Новые блюда из курицы: шесть интересных рецептов на каждый вкус

Курица универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. Вот несколько оригинальных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких. Изучите шесть необычных идей, которые сделают ваши обеды ярче и вкуснее!

Полезные нагетсы с кабачком

Ингредиенты:

• 320 г филе бедра курицы
• 1 яйцо
• 40 г кукурузной муки
• 1 кабачок
• 250 г брокколи
• Соль и черный перец по вкусу
• Петрушка несколько веточек
• Бальзамический крем для подачи (по желанию)

Приготовление:

• Слегка взбейте яйцо и обваляйте в нем куриную грудку, затем обваляйте в муке. Выложите на противень с пергаментом, посолите и поперчите. Запекайте при 180C около 20 минут.
• Кабачок нарежьте кружочками и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны, приправив солью, перцем и рубленой петрушкой.
• Брокколи отварите в течение 10 минут. Подавайте курицу с овощами, полив бальзамическим кремом.

Рубленные котлеты с секретом

Ингредиенты:

• 700 г куриного филе
• 35 г панировочных сухарей (или 15 г для обсыпки)
• 1 яйцо
• Соль и черный перец

Приготовление:

• Нарежьте филе на кубики и смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты, обваляв их в сухарях.
• Обжаривайте их на сильном огне до румяности с одной стороны, затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 10 минут.

Курник: домашний пирог с курицей

Ингредиенты:

• 320 г куриного филе
• 3 картофелины
• 170 г творога
• 1 яйцо
• 30 г тертого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Зелень, мускатный орех
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Запеките картофель до мягкости, остудите и измельчите с добавлением специй и зелени.
• Смешайте творог и яйцо, добавьте обжаренный лук и чеснок, затем куриное филе.
• Соберите пирог в форме: сначала курица, пото картофель, затем творожная смесь и посыпьте сыром. Выпекайте 20 минут при 200C.