В Тамбовском округе активно развивается интенсивное садоводство, и одним из ярких примеров является фермер Ирина Лаврушкина, генеральный директор компании «Агро-Т». На пути к её саду в селе Беломестная Криуша взору открываются аккуратные ряды яблонь, которые стали результатом многолетнего труда и страсти.
Поэтическое состояние духа
Садоводство для Ирины Лаврушкиной — это больше, чем просто бизнес. Она выражает свою любовь к земле и труду, наблюдая за пробуждением сада весной, когда появляются первые цветы, а рядом гудят пчёлы. Ее опыт перекликается с высказыванием Чехова: успех зависит не от масштабов бизнеса, а от любви к делу. Для Ирины сад — это её душа и вдохновение, где каждое яблоневое дерево воспринимается как живое существо, требующее внимания и заботы.
Риски и вызовы бизнеса
Ирина никогда не думала, что станет садоводом — она имеет юридическое и туристическое образование. В 2017 году на своём участке она заложила первую плантацию черноплодной рябины, а в 2018 году появились яблони. Сегодня сад занимает 24 гектара, а 48 гектаров отдано под рябину. Ирина выбрала интенсивный метод садоводства, известный своей высокой рентабельностью, которая может достигать 250%.
Однако реальность не всегда совпадает с ожиданиями. Фермеры сталкиваются с проблемами реализации: переработчики предлагают низкие цены, а ритейлеры требуют безупречное качество за пределами возможностей большинства производителей. Слова Ириной о том, что нельзя экономить на средствах производства, особенно актуальны — капельное орошение, защита растений и холодильные камеры требуют существенных вложений. В прошлом году весенние заморозки еще больше усугубили ситуацию, но государственная поддержка позволила избежать серьезных проблем с зарплатами.
Независимость через переработку
Несмотря на все трудности, Ирина и её команда продолжают искать пути развития. Одним из решений стало производство яблочных чипсов, которые получили популярность у местных жителей. Фермеры стараются сохранять экологичность продукции, с минимальным использованием химических средств защиты. В саду Ирины растет 15 сортов яблок, включая южные, которые раньше не приживались в этом регионе. Это указывает на изменения климата в Тамбовской области.
Таким образом, фермерская деятельность Ирины Лаврушкиной — это не только орудие для заработка, но и настоящее искусство, в котором она раскрывает свою душу, восхищаясь каждым этапом роста своих деревьев.
