Пицца — это не только вкусно, но и увлекательно готовить дома. Вот отличный рецепт, который поможет создать невероятное блюдо всего за несколько шагов.
Ингредиенты для идеального теста и начинки
Тесто:
- 2 стакана муки
- 1 стакан тёплой воды (до 40 °C)
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 3 г соли
- 1 ст. л. оливкового масла (прибл. 15 г)
- щепотка сахара (по желанию для активации дрожжей)
Начинка:
- Шампиньоны по вкусу
- Сок лайма или лимона (по вкусу)
- Копчёная паприка по вкусу
- 2–3 колечка халапеньо (по желанию)
- Маринованный лук по вкусу
- Мясная начинка (ветчина, салями и т. п.)
- Томаты в собственном соку для соуса
- Сыр моцарелла (или другой мягкий сыр) по вкусу
Приготовление: от теста до выпечки
Подача и наслаждение вкусом
Пиццу лучше всего подавать горячей, только что из духовки. Хрустящая корочка и сочная начинка придадут наслаждение каждому укусу. Приятного аппетита!
