Блины, приготовленные из рисовой муки, обладают удивительной легкостью и бархатистой текстурой. Они буквально тают во рту, оставляя после себя желание возвратиться к этому лакомству вновь.
Сегодня на повестке дня — диетические блины из рисовой муки на молоке. Это не просто вкусный завтрак, это возможность порадовать себя и близких чем-то поистине особенным и полезным.
Польза ПП блинов
- Эти блины не содержат глютена, что делает их идеальными для лиц, страдающих целиакией или избегающих глютеносодержащих продуктов.
- Готовятся быстро и легко, что позволяет сэкономить время на приготовление.
- Сочетаются с множеством начинок — от сладких до соленых, позволяя экспериментировать в кулинарии.
КБЖУ блинов
- Калории: 116 ккал
- Белки: 5.3 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 15 г
Ингредиенты для приготовления
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Молоко 1,5% — 600 мл.
- Рисовая мука — 150 г.
- Ванилин — 1 щепотка.
- Соль — щепотка.
- Масло растительное — 1 ч.л.
- Подсластитель по вкусу.
Как готовить ПП блины?
Разбейте яйца в миску, добавьте ванилин и немного соли. Постепенно введите одну треть молока и взбейте ингредиенты. Влейте растительное масло, добавьте одну треть муки и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Затем добавьте оставшееся молоко и муку, снова перемешайте. Тесто должно получиться однородным. Разогрейте сковороду и начинайте жарить блины на среднем огне. Каждый блин готовится очень быстро, так что не забудьте перевернуть их вовремя.
Вопросы и ответыПочему дрожат блины при перевороте? Это может произойти из-за недостаточного количества яиц в тесте или неправильной консистенции. Дайте тесту постоять около 30 минут перед жаркой.
Почему блины прилипают к сковороде? Следите за температурой сковороды и консистенцией теста. Также проверьте, не повреждена ли сковорода и нужно ли смазывать ее перед жаркой.
