Совсем не секрет, что домашняя выпечка — это не только вкусно, но и полезно. Сегодня предлагается уникальный рецепт постного теста для пирожков. Оно не содержит яиц, молока и дрожжей, идеально подойдёт для тех, кто соблюдает здоровый образ жизни.
Ингредиенты, которые нужны для теста
- 200 г цельнозерновой пшеничной муки
- 50 г цельнозерновой кукурузной муки
- 50 г растительного масла (горчичного, кокосового или авокадо)
- 200 г воды комнатной температуры
- 1 ч. ложка соли без горки
Как приготовить тесто: шаг за шагом
Для качественного теста стоит следовать нескольким простым шагам:
Формируем пирожки
Для удобства работы стол посыпают мукой или смазывают растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Затем тесто делится на небольшие кусочки, каждый из которых раскатывается в круг. В центр каждого круга помещается начинка, после чего пирожок формируется в желаемую форму.
Противень следует смазать растительным маслом или застелить пергаментом. На подготовленный противень выкладывают пирожки и ставят их в разогретую до 200°С духовку. Выпекаются пирожки примерно 20 минут, ожидая, когда они подрумянятся до золотистой корочки.
Результат впечатлит всех: ароматные и аппетитные пирожки прекрасно подойдут к любому столу!
