В мир кулинарии пришел невероятно быстрый и простой рецепт шоколадного медового торта, который завоевал симпатии не только у домохозяек, но и у гурманов. Этот торт, известный как "Выручайка", готовится всего за 15 минут и радует незабываемым вкусом, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Удивительно быстрое приготовление
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца
- 10 столовых ложек сливок
- 2 столовые ложки меда
- 6 столовых ложек сахара
- 4 столовые ложки какао
- 8 столовых ложек муки (без горки)
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки соды (погасить)
Для крема понадобятся:
- 500 граммов сметаны
- 3-5 столовых ложек сахарной пудры
Шаги к совершенству
Сначала яйца взбиваются с сахаром до образования пены. Затем добавляют мед, сливки и растительное масло, тщательно перемешивая. Сухие компоненты - какао и муку - просеивают в тесто и аккуратно соединяют с жидкими ингредиентами.
Соду гасим уксусом и добавляем к тесту. Далее смесь выливается в форму, подходящую для микроволновой печи. Важно не открывать дверцу микроволновки в первые несколько минут выпечки, чтобы торт не осел.
Когда бисквит остынет, его разрезают на коржи, а пока он охлаждается, готовят крем. Сметану смешивают с сахарной пудрой и взбивают до нужной густоты. Коржи щедро смазывают кремом и складывают друг на друга, украшая торт на свой вкус.
Почему стоит попробовать?
Этот торт обладает удивительной текстурой: он нежный, ароматный и буквально тает во рту. Готовится с минимальными затратами времени и усилий, что делает его идеальным вариантом для домашнего чая или дружеской вечеринки. Простота процесса не умаляет его вкусовых качеств - результат впечатляет!
