Приготовьтесь к гастрономическому путешествию, которое перенесет вас в мир ярких ароматов и насыщенных вкусов Грузии. Курица под соусом сациви — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, которая покорит сердца любителей истинной еды, пишет Дзен-канал "Batonobelka".
Неповторимые ингредиенты
Для этого блюда понадобятся:
- 700 г куриных голеней или бёдер;
- 1 лавровый лист;
- 1 головка репчатого лука;
- 30 г сливочного масла;
- 50 г грецких орехов;
- 3 зубчика чеснока;
- 1.5 ч. л. хмели-сунели;
- 1/3 ч. л. кориандра;
- 1/3 ч. л. корицы;
- соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления
Процесс создания этого удивительного блюда выглядит следующим образом:
Перед подачей блюдо украшается свежей зеленью, что придаст ему дополнительную свежесть и аппетитный вид.
Сациви: Блюдо или соус?
Сациви вызывает живые споры среди гурманов: некоторые считают его самостоятельным блюдом, другие — вспомогательным соусом. Однако его насыщенный вкус и разнообразие ароматов делают сациви идеальным спутником для многих блюд. Каждый может выбрать, как использовать это кулинарное сокровище.
Калорийность данного блюда составляет 277 калорий на 100 граммов, что делает его питательным выбором для тех, кто следит за своим рационом.
