Шоколадные конфеты могут быть не только аппетитными, но и полезными для здоровья. Приготовив их самостоятельно, можно не переживать о добавленных сахарах и вредных ингредиентах, которых так много в магазине. Этот простой рецепт домашних шоколадных конфет подарит наслаждение сладкоежкам и порадует детей, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить вкусные конфеты, понадобятся следующие продукты:
- 100 граммов очищенных грецких орехов;
- 150 граммов сладких фиников (без косточек);
- 80 граммов чистых овсяных хлопьев;
- 1 щепотка соли;
- 2 столовые ложки натурального меда;
- 15 граммов качественного порошка какао.
Процесс приготовления
Начинать следует с подготовки всех ингредиентов. В чашу блендера отправить овсяные хлопья, грецкие орехи и очищенные финики. Затем добавить какао-порошок и щепотку соли, которая усилит сладкий вкус.
Измельчите все компоненты в блендере до получения однородной массы. После этого высыпьте смесь в миску, добавьте мед и тщательно перемешайте. Масса должна быть мягкой, но достаточно плотной. Если она начинает крошиться, не забудьте внести немного меда для улучшения текстуры.
Формирование конфет и глазурь
Из готовой массы сформируйте конфеты желаемого размера. Можно использовать специальную форму или просто лепить руками. Заготовки поместите в холодильник. В отдельной миске поломайте шоколад и растопите его в микроволновке: 30 секунд, затем если нужно, еще по 10 секунд, пока шоколад не станет жидким.
В растопленный шоколад добавьте столовую ложку оливкового масла и быстро перемешайте венчиком, чтобы добиться однородной массы. Затем обваляйте в глазури каждую конфету и поставьте их снова в холодильник для застывания. При желании можно украсить кондитерской посыпкой, измельченными орехами или кокосовой стружкой. Глазурь из белого шоколада добавит оригинальности.
Эти сладости станут отличным лакомством для вечера или подарком для близких. Приготовив их сами, можно быть полностью уверенными в качестве и натуральности ингридиентов!
