Когда речь идет о быстром приготовлении сытного блюда, суп из тушенки с рисом оказывается на высоте. Этот простой и доступный рецепт идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется чего-то горячего и вкусного.
Необходимые ингредиенты
Тушенка — 350 г
Рис — 3 ст. ложки
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Подсолнечное масло — 30 мл
Вода — 1,3 л
Томатная паста — 1 ст. ложка
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Этапы приготовления
Приготовление этого сытного супа проходит в несколько простых шагов:
Начать следует с картофеля: очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Морковь и лук очищаются и мелко нарезаются. Затем их нужно обжарить на подсолнечном масле в течение 10 минут, помешивая, чтобы они стали мягкими и ароматными.
Обжаренные овощи добавить в кастрюлю с картофелем и залить водой. Довести до кипения.
После закипания в суп поступает предварительно промытый рис. Когда все варится около 10 минут, открывается банка с тушенкой и добавляется в кастрюлю.
Не забудьте посолить, поперчить, добавить томатную пасту и лавровый лист для усиления вкуса. Варить все вместе еще 10 минут на небольшом огне.
В финале добавить измельченный чеснок и свежую зелень — и суп готов!
Это блюдо не только порадует домашним уютом, но и впечатлит гостей. Быстро, вкусно и сытно — что еще нужно для идеального ужина?
