С каждым новым утром появляется возможность насладиться безмятежностью, когда нет необходимости спешить на работу. Мультиварка словно приглашает: "Хочется каши?" В это утро в кофе добавляют морскую соль, а завтрак дополняет вкусная каша с малиной. Уютная атмосфера вдохновляет на размышления о том, как провести день, пишет Дзен-канал "Заметки на полях: про радости бытия".
Запечатлеваем лето в банках
В середине дня внимание сосредоточивается на консервировании ягод. Сегодня в дело идет малина, которая за ночь приняла сахар и теперь устремилась в банки, готовясь занять своё место в холодильнике.
Одновременно с консервированием происходит процесс приготовления пастилы. Готовую полоску аккуратно заворачивают в пленку и помещают в холодильник на хранение. Обед требует особого внимания, так как вчерашние сосиски не впечатлили. На меню оказался рассольник: бульон приготовлен с вечера, а соленые огурцы ждут своего часа.
Поход на фермерский рынок
Неожиданно рабочие планы меняются, когда Любимыч предлагает совершить выезд на фермерский рынок за свежим молоком и сыром. Гуляя по ярким прилавкам, ощущается летняя атмосфера — солнце светит, обещая такие долгожданные +25 градусов. Этот день становится не только шопингом, но и маленьким приключением.
На рынке встречается сырная лавка с изобилием необычных сортов, однако цены стают преградой в желании попробовать что-то новенькое. Вместо этого выбирается 5 литров молока, чтобы сварить сыр и приготовить йогурт. Также в корзину попадают сочные томаты, печень индейки и ароматный ремесленный хлеб, который сделает обед особенным.
Кулинарные эксперименты и отдых
Вернувшись домой, пора доваривать рассольник и готовить к ужину. Заканчивая с готовкой, появляется желание отдохнуть и провести время с книгой. Но мысли о вишневом пироге и подготовке смородины не покидают. Процесс находит свою кульминацию, когда выпечка готова, и к ней подается бокал коньяка — редкий выбор для расслабляющего вечера.
Для завершения дня стоит отметить, что лето хотя бы на мгновение скорее всего запомнится яркими красками и сладким вкусом консервированных ягод. Таким образом, каждое утро можно начинать с мысли о том, как сохранить это лето в банках, наслаждаясь вкусами, полными солнечного света.
