Приготовление куриных ножек с овощным рагу в мультиварке — это отличный способ порадовать близких простым, но вкусным обедом или ужином. Это блюдо не только сытное, но и полезное, благодаря разнообразию овощей, в которых скрыто множество витаминов.
Ингредиенты для идеального рагу
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие компоненты:
- 1 кг куриных ножек
- 500 г капусты
- 500 г картофеля
- 100 г болгарского перца
- 50 г моркови
- 50 г томатной пасты
- 100 г лука
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 80 мл воды
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. куркумы
- 0,5 ч. л. смеси перцев
- 1 ч. л. сладкой паприки
Приготовление в мультиварке
Приступая к готовке, необходимо тщательно подготовить все ингредиенты. Внутрь чаши мультиварки следует налить подсолнечное масло, а затем добавить нарезанный лук и тертую морковь. Затем выкладываются куриные ножки и специи, придающие блюду аромат. После перемешивания, сверху размещаются нарезанные болгарский перец, картофель и капуста, добавляется томатная паста, предварительно смешанная с солью. В завершение, следует влить холодную воду, чтобы все ингредиенты могли равномерно пропариться.
Установите режим «Тушение» на 1 час 15 минут. Это позволит всем вкусам хорошо смешаться, а мясу стать невероятно мягким.
Подача и вкусовые акценты
После завершения приготовления куриные ножки с овощным рагу можно подавать на стол. Это сытное и красочное блюдо не только порадует глаз, но и наполнил дом невероятным ароматом, который непременно соберет за столом всю семью. Украсить блюдо можно свежей зеленью — это добавит яркости и свежести в подаче.
