Творожная запеканка с черешней: новый взгляд на классический десерт

Творожная запеканка с черешней: новый взгляд на классический десерт

Творожная запеканка — это не просто обычное блюдо для завтрака, а настоящий кулинарный шедевр, который способен удивить и вдохновить. Концепция классической запеканки может быть легко преобразована с помощью разнообразных добавок, таких как фрукты, ягоды или шоколадные капли. А когда речь идет о сочной черешне и кокосовой стружке, вкус становится поистине ярким и запоминающимся, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".

Основные ингредиенты

Чтобы создать эту аппетитную запеканку, понадобятся следующие компоненты:

  • 500 граммов творога;
  • 2 яйца;
  • 100 граммов сахара;
  • 3 столовые ложки манной крупы;
  • 5 столовых ложек кокосовой стружки;
  • ванилин — по вкусу;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 10-15 ягод черешни;
  • сливочное масло для смазывания формы — по необходимости.

Приготовление шаг за шагом

Процесс приготовления запеканки прост и увлекателен:

  • В глубокой миске аккуратно смешать творог, яйца, сахар и ванилин. Это станет основой вашего десерта.
  • Добавить манную крупу и 2 столовые ложки кокосовой стружки, хорошо перемешать до однородной массы.
  • Ввести разрыхлитель и еще раз тщательно перемешать.
  • Подготовить форму для запекания, смазав ее сливочным маслом, чтобы десерт не прилипал.
  • Выложить полученную творожную массу в форму, равномерно распределяя.
  • Промыть черешню, удалить косточки и аккуратно распределить ягоды по творожной массе, слегка втапливая их.
  • Посыпать оставшейся кокосовой стружкой для получения легкой хрустящей корочки.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 40 минут.
  • Запеканка с черешней готова к подаче. Это блюдо может стать не только прекрасным блюдом на завтрак, но и изысканным десертом для любого случая. Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей