Запланировали поездку в Египет и не знаете, что привезти на память? У экспертов есть удивительное предложение — тамаринд, который, если верить местным шутникам, зовется "какашкой верблюда". Однако не стоит пугаться, это нечто большее, чем просто неформальное название, пишет Дзен-канал "Египет и отели со Svetlana Maged".
Что такое тамаринд?
На самом деле, под причудливым именем скрывается прессованный индийский финик, известный своей богатой историей и множеством полезных свойств. Его происхождение удивительно: тамаринд растет в тропиках и спелые стручки напоминают арахис, только вместо орехов содержат сладкую мякоть, похожую на пастилу.
Тамаринд богат витаминами и минералами, он известен своими полезными свойствами, включая поддержку пищеварения, лечение сердечно-сосудистых заболеваний и поддержку женского здоровья. В разных странах используется для приготовления напитков, сладостей и даже салатов.
Неповторимый вкус египетского напитка
В Египте тамаринд часто превращают в замечательный освежающий морс. Профессиональные дегустаторы отмечают его кислый, терпкий вкус, который лежит где-то между компотом из чернослива и гранатовым соком. В супермаркетах достаточно просто спросить "тамерхэнди", и вам предложат готовый продукт.
Вот простой рецепт, чтобы самостоятельно удивить своих близких:
- Ингредиенты: 200 граммов тамаринда, ? стакана сахара и 2 литра воды.
- Приготовление: Залить тамаринд водой на ночь, затем перетереть и процедить. Добавить сахар и разбавить водой, охладить перед подачей.
Другие уникальные сувениры Египта
Лавки специй в Египте предлагают не только тамаринд. Вот еще несколько интересных находок:
- Сушеные васильки — не только исторические, но и полезные, они могут стать отличным компонентом для чаев и ухода за кожей.
- Каркаде — освежающий напиток из цветков гибискуса, известный своими тонизирующими свойствами.
- Египетские мочалки из люфы — натуральный и эффективный способ ухаживать за кожей.
Таким образом, Египет предлагает удивительную возможность привезти домой не только традиционные сувениры, но и настоящие кулинарные экзотики, которые оставят незабываемые впечатления.
