Наступает День рыбака, и вот он, незаменимый кулинарный фаворит – уха! Это не просто суп, а настоящая уха, которую можно ощутить со всеми уголками души. Главные герои этого блюда – треска и горбуша, а само приготовление дарит уникальный аромат и настраивает на положительные эмоции. Главный секрет в том, что для навара бульона недостаточно видеть лишь процесс, важно полностью погрузиться в него, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот чудесный суп, потребуется небольшое количество ингредиентов:
- Треска – 100 г
- Горбуша – 120 г
- Рыбьи головы и плавники – 400 г
- Вода – 650 мл
- Репчатый лук – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Пшено – 20 г
- Зеленый лук – 1 перо
- Укроп – 1 веточка
- Лавровый лист – 1 шт.
- Душистый перец – 5 горошин
- Соль и черный перец – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление ухи – это скорее ритуал, который превращает обыденные моменты в праздничные:
Этот простой рецепт позволит вам порадовать себя и близких настоящей рыбацкой ухой, наполнив дом ароматом уюта и безмятежности. Приятного аппетита!
