Яблочный уксус, часто используемый в кулинарии для создания маринадов и заправок, оказывается, может иметь множество полезных свойств не только для блюд, но и для здоровья. Этот натуральный продукт, получаемый путём ферментации яблочного сока, стал популярным средством для похудения, однако к его употреблению необходимо подходить с осторожностью, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Почему яблочный уксус полезен?
Кажется, что яблочный уксус — это просто очередная модная добавка в диету. На самом деле его пользу можно объяснить содержанием витаминов и минералов, таких как:
- яблочная и аскорбиновая кислоты, улучшающие обмен веществ;
- калий и кальций, способствующие нормализации давления;
- медицинские свойства, помогающие снизить уровень сахара и холестерина в крови;
- способность ускорять процесс похудения за счет снижения аппетита и усвоения жиров.
Не стоит забывать и о некоторых менее известные преимуществах уксуса, таких как облегчение симптомов варикоза и улучшение состояния кожи.
Кому уксус может навредить?
Несмотря на многогранную пользу, яблочный уксус имеет свои ограничения. Его не рекомендуется употреблять людям с такими заболеваниями:
- гастритами и язвами, поскольку кислота может повредить слизистую оболочку;
- сахарным диабетом, так как уксус может повышать чувствительность к инсулину;
- пороками почек, из-за повышенной нагрузки на орган.
Также следует помнить, что употребление уксуса в чистом виде может вызвать проблемы с зубами. Специалисты рекомендуют разбавлять уксус в воде и пить его с трубочки.
Как правильно употреблять яблочный уксус?
Для достижения желаемого эффекта при похудении нужно разбавлять 1-2 чайные ложки яблочного уксуса в стакане воды и принимать его во время еды. Такая схема помогает не только контролировать аппетит, но и очистить организм. А для очищения рекомендуется принимать 1-2 стакана разбавленного уксуса в день. Главное, делать это осторожно и не забывать о том, что уксус может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.
Помимо принятия внутрь, уксус также может эффективно использоваться наружно для улучшения состояния волос и кожи, борьбы с усталостью и целлюлитом. Важно помнить, что только натуральный яблочный уксус с содержанием не более 6% кислоты принесет пользу, поэтому следует внимательно читать этикетки при покупке.
