Тайская предпринимательница Перада Супонпун придумала инновационный способ борьбы с излишним весом, который может изменить правила игры в мире здорового питания. Ее уникальная низкогликемическая мука позволяет готовить разнообразные продукты: от хлеба и булочек до лапши и коржей, без особых ограничений в рационе. Благодаря этому нововведению, компания Перады, "Tasted Better", завоевала популярность на родине, а теперь готовится покорить и европейский рынок после регистрации в Австрии, сообщает Дзен-канал "Таиланд Экскурсии Гид в Паттайя".
История успеха
В 2018 году муж Перады, Трай, столкнулся с проблемой избыточного веса, достигнув 130 кг. Пялясь на фотографии с его прежней физической формой, она поняла, что настало время действовать. Вместо того чтобы заставлять его сидеть на диете, Перада предложила альтернативный путь — хлеб без традиционной муки и сахара. Такой подход способствовали бы снижению гликемического индекса пищи, а значит, легче контролировать вес.
Изначально Трай воспринял идею с сомнением, но пара быстро начала исследования, подтверждающие возможность создания низкогликемической муки. Их усилия оправдались: Трай смог сбросить 30 кг всего за три месяца, потребляя продукты, приготовленные из этой муки.
Научная поддержка и международное признание
Лучшие университеты Таиланда, такие как INMU и FIP CMU, провели исследования низкогликемической муки "Tasted Better" и установили её гликемический индекс на уровне 1.6, что сопоставимо с показателями воды. Это делает муку идеальной для людей, желающих снизить вес, поддерживающих определенные диеты или страдающих от диабета.
Инновация уже получила признание на международных выставках, завоевав множество наград как в Азии, так и в Европе, что подтверждает её популярность и полезные свойства.
Эти достижения открывают новые горизонты для "Tasted Better" на мировом рынке, ставя перед компанией амбициозные цели по расширению своего влияния в области здоровья и питания.
