Каждый праздник пробуждает воспоминания о ярких моментах из детства, сопровождающихся шумными застольями и вкусными салатами. Эти блюда успели стать настоящими символами торжества, соединяя родных за одним столом и создавая атмосферу уюта. В данном материале представлены три блюда, которые перенесут вас в незабываемые дни детства, полные радости и тепла, пишет источник.
Салат «Оливье»: незабудимый хит
Кто может представить Новый год без всем известного салата «Оливье»? Этот традиционный рецепт остаётся в сердцах многих, несмотря на изменения в кулинарной моде.
- Для начала необходимо сварить два средних картофеля и одну морковь до мягкости (примерно 15 минут), охладить, очистить и нарезать на кубики.
- Далее варятся два яйца вкрутую (около 10 минут), после чего их тоже очищают и нарезают.
- Затем добавляют 150 граммов варёной колбасы (рекомендуется докторская) в кубиках, консервированный зелёный горошек (одна упаковка, предварительно слить жидкость) и два солёных огурца, нарезанных мелко.
- Финальный штрих — заправка из двух столовых ложек майонеза, которая соединяет все ингредиенты. Не забудьте добавить соль по вкусу и тщательно перемешать.
Деликатный вкус можно усилить добавлением свежего огурца, нарезанного кубиками, что придаст салату свежесть.
Салат «Мимоза»: легкость и текстура
Яркий и многоуровневый салат «Мимоза» привлекает внимание и украшает любой стол своей привлекательностью. Его подготовка проста и требует минимальных усилий.
- В первую очередь необходимо сварить три яйца (около 10 минут), после чего отделить белки от желтков.
- Одну банку консервированной рыбы (например, сардины или горбуши) нужно размять вилкой после слива жидкости.
- Далее, на плоскую тарелку выкладываются слои: рыба, ложка майонеза, натёртые белки, морковь (также натёртая на терке), ещё одна ложка майонеза и, завершающий момент, крошеные желтки.
Рекомендуется оставить салат «Мимоза» в холодильнике на полчаса, чтобы ароматная симфония вкусов завершила своё звучание.
Салат с колбасой и горошком: быстро и без хлопот
Когда время поджимает, и необходимо быстро накрыть стол, выручит простой, но сытный салат с колбасой и горошком.
- Для начала 200 граммов варёной колбасы нарезают кубиками, затем два яйца вкрутую также порезать.
- Добавляют одну банку зелёного горошка (не забудьте слить жидкость) и один свежий огурец, нарезанный кубиками.
- Заправка из двух столовых ложек майонеза, соль по вкусу и тщательное смешивание всех ингредиентов завершат приготовление.
Если колбаса уже солоноватая, можно обойтись без добавления соли. Для хруста рекомендуем включить в состав нарезанный маринованный огурец.
Эти три простых, но ярких салата создадут атмосферу прекрасных праздников и подарят ностальгические воспоминания о любимых моментах из детства.
