Салат из свеклы — вкусно и просто

Салат из свеклы — вкусно и просто

Этот яркий и питательный салат прекрасно подойдет для будничного стола. Легкий рецепт с простыми ингредиентами обязательно придется вам по вкусу.

Этот салат не только радует вкусом, но и приносит пользу. Свекла богата витаминами, укрепляет иммунитет и способствует хорошему пищеварению. Уверены, этот рецепт станет хитом на вашем столе и порадует гостей и близких!

Как приготовить:

  • Свекла: отварите 500 г небольшой свеклы, нарежьте кружочками, затем брусочками.
  • Лук: мелко нарежьте одну крупную луковицу, обжарьте на растительном масле с добавлением 1 ч. л. сахара до мягкости.
  • Сыр: нарежьте 150 г сыра брусочками.
  • Огурцы: 3–5 маринованных огурцов нарежьте соломкой.
  • Зелень: измельчите укроп и петрушку.
  • Соус: смешайте 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы, ½ ч. л. соли, ? ч. л. черного перца, сок половины лимона и зубчик чеснока.
  • Сборка:
  • Соедините свеклу, обжаренный лук, сыр, огурцы и зелень в одной миске. Заправьте приготовленным соусом, тщательно перемешайте.

    Ваш салат готов! Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • 500 г вареной свеклы
    • 1 крупная луковица
    • 1 ч. л. сахара
    • растительное масло
    • 150 г сыра
    • 3–5 маринованных огурцов
    • укроп и петрушка

    Соус:

    • 2 ст. л. сметаны
    • 2 ст. л. майонеза
    • 1 ч. л. горчицы
    • ½ ч. л. соли
    • ч. л. черного перца
    • сок половины лимона
    • 1 зубчик чеснока
    Источник: ИА «Nord-News»

    Лента новостей