Необычный завтрак: хрустящие тосты с копчёным тофу и сладким луком
Хрустящий хлеб, насыщенный вкус копчёного тофу и мягкая сладость карамелизированного лука превращают привычные тосты в оригинальный сытный завтрак. Приготовить его можно быстро — из простых ингредиентов, пишет Дзен-канал "Вкусные рецепты | ЯСО".
Что понадобится
Копчёный тофу — 120 г
Хлеб для тостов — 2 ломтика
Репчатый лук — 1 шт.
Сахар — ? ч. л.
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Соль, перец, паприка или сушёные травы — по вкусу
Как приготовить
Нарежьте лук тонкими полукольцами. Разогрейте масло на сковороде и готовьте лук на небольшом огне, пока он не станет мягким. Добавьте сахар и обжаривайте ещё несколько минут — до золотистого карамельного оттенка.
Порежьте тофу тонкими ломтиками и слегка подрумяньте на сковороде. Приправьте перцем, паприкой или сушёными травами.
Подсушите хлеб до хрустящей корочки и разложите сверху тофу и карамелизированный лук. Подавайте тосты горячими.