Овсянка с сосисками и сыром: сытный вариант несладкой каши

Овсяные хлопья можно приготовить не только с сахаром или вареньем: с сосисками и луком они превращаются в сытное горячее блюдо. На приготовление понадобится около 40 минут, а готовую кашу можно посыпать сыром или дополнить яйцом-пашот. Ингредиенты: - овсяные хлопья для варки — 5 ст. ложек; - сосиски — 1–2 шт.; - репчатый лук — 1 шт.; - растительное масло — 4 ст. ложки; - соль, перец и специи — по вкусу; - сыр — для подачи. Приготовление Мелко нарежьте лук и сосиски. Вместо сосисок подойдут бекон, ветчина или колбаса. Разогрейте масло и обжарьте лук с сосисками до золотистого цвета. Добавьте овсяные хлопья и готовьте всё вместе ещё пару минут. Влейте воду в пропорции 1:3 — одна часть хлопьев на три части воды. Посолите, поперчите и при желании добавьте специи. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на умеренном огне до готовности. Разложите кашу по тарелкам. Горячую овсянку можно посыпать сыром; для более сытной подачи подойдёт яйцо-пашот.