Колбаса — вон, квас — долой: диетолог рассказала, как превратить окрошку в суперполезное блюдо

Колбаса вон, квас долой: диетолог рассказала, как превратить окрошку в суперполезное блюдо

Традиционную колбасу диетолог Ольга Ямилова советует заменить на отварную курицу, индейку, постную говядину или язык это снизит калорийность и повысит содержание белка. Вместо сладкого кваса лучше использовать маложирный кефир, айран, тан или минеральную воду так вы уберёте избыток сахаров. Заправлять блюдо стоит натуральным йогуртом или маложирной сметаной, а картошки класть поменьше, заменяя её разнообразными овощами и зеленью.

Какой вариант окрошки вы предпочитаете?

Классический: квас + колбаса

На кефире/минералке

Не люблю окрошку вообще