Картофель, запечённый в духовке с дольками чеснока, становится удивительно вкусным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам. Этот простой, но аппетитный гарнир способен привнести в повседневное меню особый шарм.
Ингредиенты
- 800 г картофеля
- 6 зубчиков чеснока
- 1/2 шт. красного жгучего перца
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 3 щепотки молотой паприки
Приготовление
Первым делом очищаем картофель и нарезаем его на 4 или 6 частей. Помещаем картофельные ломтики в широкую миску.К картофелю добавляем нарезанный чеснок и кольца красного перца.Приправляем по вкусу солью и перцем, а также добавляем молотую паприку. Здесь можно экспериментировать с любимыми специями.Поливаем все растительным маслом и тщательно перемешиваем, чтобы картофель как следует пропитался ароматами.Выкладываем подготовленный картофель на противень или форму для запекания.Запекаем в духовке при температуре 200C в течение 35-40 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.Готовый картофель с чесноком порадует вас своей мягкой текстурой и насыщенным вкусом.Приятного аппетита!