Кабачки под чесночным соусом – идеальное блюдо для любого стола

27 февраля 2026, 10:39

Приготовление кабачков под чесночным соусом это отличный способ порадовать своих близких и удивить гостей. Это блюдо не только легкое и вкусное, но и очень полезное. Ниже представлены все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по его приготовлению, пишет Рецепты на каждый день.

Ингредиенты для приготовления

  • 6-7 молодых цукини
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Около 200 граммов несладкого йогурта
  • 2-4 зубчика чеснока
  • Соль по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Сушеная мята

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Нарезать кабачки кружками. Противень посыпать мукой и равномерно выложить кабачки в один слой. Посолить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200C до появления румяной корочки (примерно 15-20 минут).
  • Чистим чеснок и мелко рубим его. В отдельной миске смешиваем йогурт, чеснок и добавляем соль. Обязательно поставьте заправку в холодильник на 10 минут для пропитывания вкусов.
  • Когда кабачки будут готовы, переложите их в глубокую миску и аккуратно залейте охлажденной чесночной йогуртовой заправкой.
  • Перед подачей на стол добавьте немного оливкового масла и посыпьте паприкой. Если паприка не по душе, используйте рубленые листья сушеной мяты для дополнительного аромата.

    • Это простое, но очень вкусное блюдо в сочетании с ароматным чесночным соусом станет прекрасным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Kazan-news.ru