Яблочный пирог за 5 минут: просто, быстро и невероятно вкусно

Пироги с яблоками это отличный способ порадовать себя и близких в сезон сбора урожая. Этот простой и невероятно вкусный рецепт занимает почетное место среди кулинарных шедевров. Если вы хотите добавить в свою кулинарную копилку что-то особенное, этот яблочный пирог точно вас не разочарует!

Идеальный выбор яблок

Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется использовать яблоки с легкой кислинкой. Они добавят пирогу уникальную свежесть и баланс сладости. Это простое правило позволит вам создать настоящий кулинарный шедевр.

Быстрый рецепт

Приготовление пирога займет всего несколько минут, а его вкус порадует даже самых взыскательных гурманов. Рекомендуется следовать следующим шагам:

• Приготовьте штрейзельную крошку: В миске просейте муку и добавьте холодное сливочное масло. Посыпьте сахаром (можно коричневым) и растирайте до образования крошки. Уберите в холодильник.
• Сделайте тесто: В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте щепотку ванилина и соли. Вбейте яйца и продолжайте взбивать. Постепенно добавьте сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции.
• Соберите пирог: В форму диаметром 22 см выложите половину теста и равномерно разровняйте. Подготовленные яблоки натрите на крупной терке и посыпьте по желанию корицей. Покройте оставшимся тестом, сверху распределите штрейзельную крошку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

После выпекания дайте пирогу немного остыть, а затем перенесите на тарелку и подавайте к столу. Ваши родные и друзья будут приятно удивлены!

Ингредиенты для удачного пирога

Для теста:

• 250 г муки
• 2 яйца
• щепотка ванилина
• щепотка соли
• 180 г сметаны
• 100 г мягкого сливочного масла
• 150 г сахара
• 5 г разрыхлителя
• 2 яблока

Для штрейзеля:

• 50 г муки
• 50 г коричневого сахара
• 40 г холодного сливочного масла

Форма для выпечки 22 см в диаметре. Приятного аппетита!