Как сохранить деревянные кухонные принадлежности: советы по уходу и профилактике

Недавние исследования в области медицины подчеркивают важность правильного ухода за деревянными кухонными принадлежностями, такими как лопатки и ложки. Оказалось, что древесина может впитывать влагу, создавая трещины, в которых могут размножаться опасные бактерии, включая сальмонеллу, стафилококк и кишечную палочку.

Предотвращение инфекции

Чтобы снизить риск заражения, специалисты рекомендуют следовать нескольким простым правилам:

• Регулярно обрабатывать деревянные изделия уксусом или перекисью водорода.
• Избегать мытья кухонных принадлежностей в посудомоечной машине, так как высокая температура и мощные моющие средства могут повредить древесину.

При соблюдении этих рекомендаций деревянные кухонные принадлежности могут оставаться безопасными. Фактически, при надлежащем уходе они сохраняют свои антибактериальные свойства.

Уход за деревянной посудой

Ключевой момент в уходе за деревянными кухонными принадлежностями предотвращение повреждений. Если лопатка треснула или пересохла, это создаёт идеальные условия для закрепления бактерий в трещинах, что может привести к инфекциям. Основная защита заключается в:

• Тщательной ручной чистке, которая помогает удалить остатки пищи и грязь.
• Правильной сушке, которая предотвращает избыточное увлажнение и последующее разрушение древесины.
• Своевременной замене повреждённых инструментов, чтобы избежать дальнейших рисков.

Подводя итог, можно сказать, что правильный подход к уходу за деревянными кухонными принадлежностями обеспечивает отсутствие вирусов и бактерий, а также продлевает срок их службы, пишет источник.