Пирог-пицца с мясом: ваш новый любимый перекус

Пирог или пицца? Эта кулинарная находка объединяет лучшие черты обеих традиций, предлагая невероятно сочное и вкусное блюдо. Мягкое тесто, нежное мясо, свежие помидоры и ароматная зелень в сочетании с плавящимся сыром разве это не мечта гурмана? Время готовить и удивлять своих близких!

Необходимые ингредиенты

Для теста:

• Молоко 200 мл
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Свежие дрожжи 30 г (или 10 г сухих)
• Сахар 1 ч. л.
• Соль ? ч. л.
• Мука 400 г

Для начинки:

• Свинина 500 г
• Помидор
• Свежая зелень
• Репчатый лук
• Болгарский перец
• Сыр

Приготовление пирога-пиццы

1. Готовим тесто: В теплом молоке нужно растворить дрожжи с сахаром и оставить на несколько минут для появления пузырьков. Затем добавить оливковое масло и соль, поочередно добавляя просеянную муку. Замесить тесто, переложить его в миску, накрыть пленкой и оставить в тепле на 1 час, сообщает Дзен-канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".

2. Готовим начинку: Мясо перекрутить в фарш, приправить солью и перцем. Лук, помидоры и зелень мелко нарезать и добавить к фаршу, тщательно перемешивая.

После того как тесто подошло, раскатать его на пергаменте в круг диаметром 35 см. Нанести фарш по окружности, затем загнуть края, чтобы получился бортик. В центр поместить оставшийся фарш, нарезанный сладкий перец и тертый сыр. При желании, можно смазать бортики оливковым маслом.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 200C духовке в течение 35 минут. Нежное и ароматное блюдо готово!