Неповторимый ореховый бисквит с вяленой клюквой

22 февраля 2026, 13:07

Каждый любитель выпечки оценит этот удивительный ореховый бисквит, который гармонично сочетает в себе насыщенный вкус грецких орехов и кислую нотку вяленой клюквы. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты и подготовка

Чтобы создать этот шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Миндаль
  • Грецкие орехи
  • Вяленая клюква
  • Пшеничная мука
  • Яйца
  • Сахар
  • Ванилин
  • Сода

Порядок приготовления:

  • Первым делом, миндаль и вяленую клюкву нужно залить кипятком. Это придаст им нужную текстуру и вкус.
  • Грецкие орехи мелко нарезать, а в миске смешать миндальную и пшеничную муку с яйцами.
  • В массу добавить ванилин, соду, предварительно погашенную кипятком, и хорошенько перемешать.
  • Следующим этапом будет введение сахара, который тоже следует тщательно перемешать.
  • После этого в тесто можно добавить орехи и вяленую клюкву, которая должна предварительно стечь.

    • Финальные штрихи

    Не забудьте обсушить миндаль, а затем нарезать его лепестками для украшения. Остальные орехи стоит также мелко нарезать и вмешать в тесто.

    Тесто помещается в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментом. Бисквит выпекается в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. После готовности, бисквит охлаждается и подается с посыпкой из сахарной пудры, миндальными лепестками и ягодами.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Kazan-news.ru