«Горыныч» открылся и… очень сильно поднял ценник в городе

Горыныч открылся и очень сильно поднял ценник в городе. Для целого региона это серьезный удар маржинальность у всех упала. Забрал трафик, кадры это до сих пор влияет на весь рынок, говорят казанские рестораторы. Посетители при этом от цен, которые уже успели повыситься, не вздрагивают, но продолжают забивать все столики вечерами и в выходные.

В основе интерьера эстетика русских сказок в исполнении Ивана Билибина, иллюстрации которого перенесли на стены. Весь большой зал ресторана как избушка Бабы-яги. Сам Горыныч живет на кухне это огромная итальянская четырехтонная пицца-печь, пышущая огнем.

В меню черным силуэтом Зиланта выделены позиции под грифом локальное меню слияние культур. Есть завтраки с 9:00 до 12:00 стандартный набор, но с локальными позициями. С 23:30 действует ночное меню. Средний чек без учета напитков от 3 тыс. рублей на человека

Барная карта по классике: пафосная стеклянная бутылка воды 700 рублей, добровольно не наливают. Винный шкаф содержит примерно все от бокала красного чилийского вина за 690 рублей до бутылки шампанского Dom Perignon 2012 года за 88 тыс.

#БО_рестораннаякритика