Запеченные куриные бедра с картофелем: простой рецепт для уютного ужина

Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Отличным решением станут куриные бедра, запеченные вместе с картофелем. Это блюдо не только сытное, но и невероятно вкусное. Подходящий вариант для тех, кто ценит домашнее тепло и комфорт в каждодневной кулинарии, пишет Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

• Куриные бедра 600 г
• Картофель 6 шт.
• Помидоры черри 6 шт.
• Кефир 200 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Соль 1 г
• Перец (смесь) 1 г
• Базилик 1 г
• Прованские травы по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

1. Для начала нужно замариновать куриные бедра. В глубокой миске смешайте кефир с выдавленным через пресс чесноком, добавив все специи, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте мясо мариноваться на полчаса.

2. Затем займитесь картофелем. Очистите и нарежьте его тонкими ломтиками. Выложите картофель на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте приправами, солью и перцем. Мелко нарезанный чеснок добавьте к картофелю и хорошо перемешайте.

3. После этого выложите маринованные бедра сверху на картофель. Залейте остатками маринада. Помидоры черри нарежьте пополам и добавьте к блюду, равномерно распределяя их по поверхности.

4. Разогрейте духовку до 180-200 C и запекайте курицу с картофелем в течение 50-60 минут, пока мясо не станет золотистым, а картошка мягкой и ароматной.

Эта простая, но такой аппетитная запеканка станет настоящим хитом любого ужина. Приятного аппетита!