Шедевр быстрой кухни: слойки с помидорами и сыром

Закусочные слойки это идеальное решение для тех, кто ценит вкусную еду и время. При наличии готового теста, эти аппетитные изделия можно приготовить за считанные минуты. В качестве теста подойдет как домашнее, так и покупное слоеное дрожжевое или бездрожжевое. Главное это полнота вкуса, которую добавят сочные помидоры и тягучий сыр.

Идеальные ингредиенты

• Слоеное тесто 250 г
• Помидоры 2-3 шт.
• Твердый сыр 80 г
• Сушеный базилик по вкусу
• Острый томатный соус 2 ч.л.
• Яичный желток 1 шт.
• Молоко 1 ч.л.
• Соль по вкусу

Шаги к идеальным слойкам

Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см и нарезать его на квадраты. Лучше заранее разогреть духовку, чтобы слойки приготовились максимально быстро и равномерно.

Выложить квадраты теста на противень и зафиксировать их с помощью томатного соуса. На каждую порцию положить тоненькие кружочки помидоров, посолить и добавить щепотку сушеного базилика. Далее натереть сыр на терке и щедро распределить его поверх помидоров.

Теперь самое время оформить слойки: скрепите края теста. Достаточно просто прижать их, не пережимая слишком сильно, чтобы во время выпечки они раскрылись и стали еще более аппетитными.

Для получения аппетитной корочки, желток стоит сбить с молоком и смазать этой смесью верх теста. Выпекание займет около 15-20 минут при температуре 180C. Пышные и золотистые слойки, с расплавленным сыром внутри, станут настоящим хитом на любом столе!

Приятного аппетита!