Суши-бар "Цезарь" прикрыли после проверки Роспотребнадзора.
Роспотребу рассказали про два случая заражения кишечной палочкой после похода в заведение. Спецы пришли в гости и нашли целый список нарушений: нет условий для готовки, не хватает оборудования, в цехах бардак, посуду моют как попало — моющих средств нет, инвентарь не дезинфицируют. В холодильниках смешивают сырьё и готовые суши, продукты без маркировки, документы на поставки — отсутствуют. Работают — без медкнижек, без прививок, без проверок. В смывах нашли кишечную палочку.
На владельце — административка. Заведение закрыли на 60 дней.













































































