В России утвердили ГОСТ на чакчак
В России вступил в силу первый национальный стандарт на чакчак, который устанавливает требования к его составу, качеству и безопасности. ГОСТ регламентирует ингредиенты, технологию приготовления и основные характеристики десерта, такие как вкус, аромат и консистенция.
В стандарте указаны допустимые ингредиенты и их соотношения, а также физико-химические показатели, например, влажность и содержание сахара. Кроме того, прописаны правила упаковки и хранения.
Подробности на сайте.
"Вести Татарстан" вMAX





















































