Универсальная запеканка: быстро и вкусно для всей семьи

Когда времени на кулинарию немного, а накормить семью хочется, всегда выручит простое и сытное блюдо. Сегодня на повестке дня восхитительная запеканка из макарон и колбасы, которую сможет приготовить даже начинающий кулинар. С минимальным набором ингредиентов получится настоящий шедевр, который понравится всем, кто соберется за столом.

Ингредиенты и процесс приготовления

Чтобы сделать эту запеканку, понадобятся:

• 400 г сухих макарон
• 400 г колбасы (вареной или копченой)
• 500 мл молока
• 500 мл воды
• 3 яйца
• 150 г сыра
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч.л. соли
• 1/3 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. куркумы

Приготовление не займет много времени. Сначала на дно формы для запекания выкладываются любые макароны будь то витушки или рожки. Затем колбасу нарезают кубиками и равномерно распределяют по поверхности макарон.

В отдельной миске разбить яйца, добавить к ним соль, воду и молоко. Всыпать куркуму и черный перец, все хорошо перемешать венчиком. Получившуюся смесь нужно равномерно залить поверх макарон и колбасы. Тёртый сыр посыпают сверху, а чеснок нарезают мелкими кусочками и также добавляют на финальном этапе.

Форму накрывают фольгой и помещают в разогретую до 180C духовку на 40 минут. После этого фольгу снимают, чтобы запеканка подрумянилась в течение еще 15 минут. Как только блюдо будет готово, даётся немного остыть, после чего его нарезают на порционные кусочки и подают к столу. Приятного аппетита!