Необычные блюда для старого Нового года: советы шеф-повара

Старый Новый год это не только яркое завершение праздников, но и время, когда кулинарные традиции сливаются с новыми идеями. Вдохновение в этом вопросе предлагает известный шеф-повар Евгений Овчаров. Он подчеркивает, что на столе важны как классические, так и оригинальные блюда, которые добавят особый шарм празднику.

Традиции и креатив

Среди необычных вариантов, которые могут порадовать гостей, шеф выделяет самолепные пельмени и вареники с загадочной начинкой. В качестве изюминки можно добавить в них мелкие монеты рублевки или десятирублевки. Однако стоит помнить о безопасности: случайный укус может обернуться потерей зуба.

По словам Овчарова, не стоит бояться экспериментировать. Сделанные вручную пельмени или вареники это отличный способ украсить новогодний стол. Для больших семей лучше всего готовить блюда целиком, выбирая, например, фаршированного поросенка, утку или щуку, которые можно запечь без нарезки. Блины также могут стать нестандартным блюдом, если добавить разнообразные начинки, а затем перемешать их. Гостям останется лишь выбрать, какой из вкусов им по душе сладкий, мясной или с икрой.

Десерты с сюрпризом

Не забудьте про десерты! Одной из оригинальных идей станут самодельные печенья с предсказаниями. У каждого может быть свое послание, и это добавит элемент сюрприза в новогоднее меню.

Старый Новый год отмечается 14 января, когда принято собираться с семьей за праздничным столом. Празднование часто продолжается до утра и дарит возможность насладиться атмосферой уюта и взаимопонимания.

Напоминаем, что здоровье важный аспект: диетолог Римма Мойсенко ранее отметила, что запивать еду чаем не стоит, так как это мешает желудочному соку в переваривании пищи.