К красному мясу добавилась новая угроза: ученые предупреждают о рисках рака кишечника

Специалисты вновь обратили внимание на опасности, связанные с потреблением переработанного красного мяса и жареных блюд, которые могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний. В интервью Ленте.ру врач-диетолог Анна Бражникова поделилась тревожной информацией.

По её словам, такие продукты, как свежее мясо, сосиски, колбасы, ветчина и бекон, способны увеличить вероятность развития колоректального рака. Поэтому важно сократить их потребление в ежедневном рационе.

Алкоголь и трансжиры - под угрозой здоровья

Не менее опасным врагом здоровья является алкоголь, который, по сведениям врача, значительно повышает риск развития рака молочной железы. Также стоит обратить внимание на высокое содержание трансжиров в некоторых продуктах, таких как чипсы и картофель фри. Эти продукты опасны тем, что их приготовление при высоких температурах приводит к образованию акриламида канцерогенного вещества.

Как снизить риски?

Изменение образа жизни и привычек в питании может существенно снизить риски заболеваний. Врач настоятельно рекомендует увеличить потребление свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Простая корректировка рациона может стать первым шагом к более здоровой жизни и снижению вероятности развития онкологических заболеваний.