Врач предупредил о скрытом вреде ежедневной яичницы
9 января 2026, 12:06
Врач предупредил о скрытом вреде ежедневной яичницы
Постоянно есть яйца (яичница, омлет, вкрутую) не так безобидно, как кажется. По словам врача Александра Умнова, избыток яиц может ускорять развитие атеросклероза и повышать риск инфаркта из-за высокого холестерина.
Опасность усиливается при жарке на масле, добавлении бекона или колбасы это связывают с риском онкологии. Недожаренная яичница может привести к сальмонеллёзу, а лишняя соль к повышению давления.
Вывод простой: яйца можно, но без фанатизма и с правильным приготовлением.
А что вы предпочитаете на завтрак?