Растительное молоко стремительно набирает популярность среди потребителей. Вопреки распространенному мнению, оно не становится полноценной заменой коровьему, но вносит свои плюсы в рацион, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Что такое растительное молоко?
Растительное молоко — это продукт, изготовленный из растительных ингредиентов, таких как овес, рис, соя и различные орехи. Основное его преимущество заключается в отсутствии лактозы, что делает его идеальным для людей с непереносимостью этого вещества. Данное молоко не только облегчает пищеварение, но и способствует улучшению состояния кожи, уменьшает ощущение тяжести в желудке после еды.
Разнообразие видов растительного молока
Существует множество вариантов растительного молока, каждый из которых может похвастаться уникальными свойствами:
- Миндалевое молоко: богатое протеинами, калий и магний в его составе позитивно сказываются на работе ЖКТ.
- Овсяное молоко: легко усваивается, помогает наладить обмен веществ.
- Кокосовое молоко: содержит компоненты, способствующие улучшению здоровья.
- Рисовое молоко: благоприятно сказывается на нервной системе и обладает противовоспалительными свойствами.
Кому следует быть осторожным с растительным молоком?
Врачи настоятельно рекомендуют не исключать коровье молоко из рациона без серьезных медицинских показаний. Особенно это актуально для детей: растительное молоко не содержит животного белка, что может привести к белковому дефициту. Специалисты призывают родителей быть осторожными и не переводить малышей на растительное молоко до трех лет.
Тем, кто придерживается вегетарианского или веганского образа жизни, стоит обратить внимание на продукты, содержащие больше белка, такие как ореховое молоко. Однако людям с аллергией на орехи следует избегать подобных альтернатив.
