Очередной кулинарный шедевр без долгих мучений! Этот десерт порадует всех любителей шоколада своим насыщенным вкусом и невероятной текстурой. Подобное лакомство может стать звездой любого застолья – оно легкое в приготовлении и гарантирует восторг у всех гостей.
Инструкция по приготовлению
Следуйте простым шагам, чтобы создать этот потрясающий десерт:
Подготовка формы: Возьмите форму размером 26х13 см, тщательно смажьте дно и стенки растительным маслом, после чего выложите их бумагой для выпечки.
Создание шоколадной основы: Подогрейте жирные сливки до горячего состояния и добавьте в них какао-порошок. Хорошо перемешайте и оставьте остывать.
Приготовление крема: В небольшой кастрюле соедините молоко, сахар и крахмал. Перемешайте до однородной массы.
Смешивание: Влейте в кастрюлю какао-смесь и все тщательно перемешайте. Поставьте на небольшой огонь.
Добавление шоколада: При постоянном помешивании доведите смесь до кипения, а затем добавьте кусочки темного шоколада. Продолжайте готовить на медленном огне еще 10 минут.
Формирование десерта: Перелейте шоколадную массу в подготовленную форму и оставьте охлаждаться до комнатной температуры.
Охлаждение: Уберите десерт в холодильник на ночь, чтобы он успел загустеть и насытиться вкусом.
Подача: Перед подачей аккуратно переложите десерт на сервировочное блюдо и посыпьте какао-порошком.
Идеальные ингредиенты для приготовления
Чтобы этот десерт вышел действительно восхитительным, необходимо запастись следующими ингредиентами:
1 литр молока
200 граммов темного шоколада
200 миллилитров сливок (33-35%)
40 граммов какао-порошка
110 граммов сахара
50 граммов крахмала
Этот сливочно-шоколадный десерт без выпечки станет настоящим открытием для сладкоежек и всех, кто устал от традиционных рецептов. Поражайте друзей и близких новым вкусом и легкостью приготовления!
