Куриные трубочки с оригинальной начинкой: идеальное блюдо для разгрузочных дней

Куриные трубочки с оригинальной начинкой: идеальное блюдо для разгрузочных дней

Праздничные застолья — это время, когда трудно отказаться от калорийных и не всегда полезных лакомств. Но рано или поздно приходит миг, когда организму необходима легкая пища. В такие дни идеально подойдут куриные трубочки с начинкой, которые порадуют всю семью своим вкусом и питательностью.

Сочетание с гарниром

Фантазия не знает границ, когда речь идет о гарнирах. Эти рулетики можно подавать с любым из них. Например, рис отлично оттенит их сочность. А если вы не против немного побаловать себя, то можно подать их с отварным картофелем — это сочетание точно не оставит никого равнодушным!

Что потребуется для приготовления

  • Куриное филе — 500 г
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — по вкусу
  • Сметана нежирная — 150 г
  • Специи и зелень — по вкусу

Этапы приготовления

  • Замочите чернослив в теплой воде на 15 минут, чтобы он стал мягче и легче нарезался.
  • На разделочной доске расстелите пленку, выложите куриное филе и разрежьте его вдоль, не доводя до конца. Приправьте солью и перцем.
  • Закройте филе пленкой и аккуратно отбейте, добиваясь равномерной толщины.
  • На край круга выложите нарезанный чернослив и рубленые чесночные стрелы. Можно добавить зелень по вкусу.
  • Сверните филе в рулет, тщательно закрепив начинку внутри.
  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложите рулетики швом вниз и обжаривайте до золотистой корочки.
  • Переверните рулетики и залейте их смесью сметаны с водой, добавив остатки чернослива и любимые специи. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.
  • Эти куриные трубочки с начинкой получаются невероятно сочными и ароматными. Рекомендуется подавать их горячими, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса. Уверены, семьи оценят это блюдо по достоинству, и оно станет постоянным элементом вашего семейного меню!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей