Когда на кухне есть яйца и майонез, идея для вкусных закусок приходит сама собой. А добавление чеснока создаст уникальный аромат и поможет избежать простуды в холодное время года. Этот простой рецепт требует минимальных усилий, но результат обязательно вызовет восторг у ваших гостей!
Идеальный контраст для праздничного стола
Секрет в текстуре: нежная начинка из желтков и майонеза в сочетании с хрустящими белками создаёт неповторимый вкус. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 столовая ложка майонеза
- 1/2 зубчика чеснока (по вкусу)
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт: как создать изысканную закуску
1. Варка яиц: Прежде всего, необходимо сварить яйца вкрутую. Опустите их в холодную воду, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 5 минут. Затем оставьте в горячей воде ещё на 5 минут, чтобы желтки стали идеальными, без серого ободка, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
2. Подготовка начинок: Остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы, стараясь сохранить белки целыми. Аккуратно разрежьте каждое яйцо вдоль пополам и вынимите желтки в отдельную миску.
3. Создание начинки: В желтки добавьте щепотку соли и натёртый на тёрке чеснок. Важно не переборщить с чесноком, чтобы он не затушил нежный вкус. Постепенно вмешивайте майонез, тщательно размешивая до получения однородной кремообразной консистенции.
4. Наполнение яиц: Наполните белковые половинки начинкой с помощью чайной ложки или кондитерского мешка для более изысканного вида. Для украшения можно использовать чили, свежую зелень или даже крошку из солёного крекера.
Невероятные вариации для вашего стола
Эта закуска отлично подходит для любых мероприятий: от семейного ужина до праздничного стола. Попробуйте добавить различные специи или заменить чеснок другими приправами, чтобы создать собственный уникальный вкус.
