В холодное время года хочется чего-то уютного и согревающего. Представляем вам рецепт куриного супа с плавленым сыром и нутом, который приятно удивит своей насыщенностью и ароматом. Этот бульон идеален для всей семьи и станет настоящей находкой на обеденном столе, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Необходимые ингредиенты
- 6 куриных бедер
- 3 картофелины среднего размера
- 1 морковь
- 1 банка плавленого сыра
- 1 банка консервированного нута
- Зелень по вкусу
- 2 лавровых листа
- Щепотка смеси «Пять перцев»
- 3 литра воды
Этапы приготовления
Приступим к созданию этого лакомства. Следуйте простым шагам, чтобы в короткие сроки насладиться горячим и душистым супом:
Подготовьте все ингредиенты, тщательно промыв и очистив овощи.В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, добавив немного соли и лавровый лист.Добавьте щепотку смеси перцев, чтобы придать бульону насыщенный вкус.Отделите мясо от костей и нарежьте его небольшими кусочками.Когда вода закипит, добавьте курицу и варите до полуготовности.Очистите и нарежьте кубиками картофель и морковь.Снимите пену с бульона, чтобы он получилось прозрачным и аппетитным.Добавьте в суп половину банки нута вместе с жидкостью, затем бросьте нарезанные овощи.Аккуратно перемешайте содержимое кастрюли, пусть масла от нута отдают свой вкус в бульон.Добавьте плавленый сыр, после чего посолите по вкусу.Киньте горсть вермишели и продолжайте варить еще 5-7 минут.Мелко порежьте зелень и добавьте в готовый суп для свежести и аромата.Разложите суп по тарелкам и подавайте к столу, украсив зеленью.Этот суп станет не только основным блюдом на вашем столе, но и настоящей находкой в морозные дни — он согревает не только телом, но и душей.
