Время задуматься о зимних запасах! Баклажанная икра с помидорами — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое украсит любой стол, будь то будний ужин или торжественное событие. Приготовленная из свежих овощей, эта икра порадует богатством вкусов и ароматов.
Баклажанная икра с помидорами, болгарским перцем и морковью
Это блюдо содержит яркие и сочные ингредиенты, каждый из которых вносит свою нотку в общий вкус. Помидоры добавляют освежающую кислинку, болгарский перец — сладость, морковь — легкую пряность, а баклажаны придают глубину вкуса. Все вместе они образуют уникальный кулинарный шедевр.
- Ингредиенты:
- 500 г баклажанов
- 500 г помидоров
- 500 г болгарского перца
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 1 головка чеснока
- 50 мл оливкового масла
- Соль и сахар по вкусу
- 50 мл уксуса
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
Приготовление:
Вкуснейшая баклажанная икра с чесноком
Эта закуска идеально подходит как для горячего, так и для холодного употребления. Икру можно подавать к различным блюдам, её уникальный вкус добавит разнообразия любому столу.
- Ингредиенты:
- 3-4 баклажана
- 3-4 помидора
- 2-3 зубчика чеснока
- Базилик по вкусу
- 50 мл оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
