Салат, который подходит для любого приема пищи – это находка для тех, кто ценит вкус и легкость. Рецепт этого блюда позволит не только насладиться изысканным вкусом, но и не переживать о калориях. Хочется позавтракать, украсить ужин или разнообразить обед? Этот салат – универсальная палочка-выручалочка для любого повода.
Рисовая лапша – секретное оружие вашего меню
Одним из главных ингредиентов этого салата является рисовая лапша. Многие могут сказать, что она не обладает ярким вкусом, однако если правильно ее приготовить и объединить с овощами и морепродуктами, результат превзойдет все ожидания. Легкая и полезная, она станет прекрасной основой для сытного угощения.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- 70 г рисовой лапши (в сухом виде)
- 50 г свежего огурца
- 70 г спелого помидора
- 5 креветок
- Чеснок по вкусу
- Соль и специи по желанию
- Соевый соус и растительное масло
Простой и быстрый процесс приготовления
Чтобы приготовить этот замечательный салат, прежде всего нужно сварить рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Обычно это занимает около семи минут. Нельзя переусердствовать, иначе текстура лапши пострадает.
Пока лапша варится, следует заняться овощами. Чеснок рекомендуется нарезать тонкими пластинками и обжарить в разогретом масле – этот шаг добавит блюда невероятный аромат. Следует разморозить креветки и добавить их к чесноку, чтобы они впитали все богатство вкуса.
Огурец нужно нарезать так, чтобы он привлекал внимание своим цветом, а помидоры – небольшими дольками, чтобы они не выделяли лишнюю влагу. Все нарезанные компоненты следует собрать в одну миску. Когда лапша готова, стоит промыть ее холодной водой и добавить к остальным ингредиентам. Все это надо слегка обжарить с чесноком.
На этом этапе добавляются специи и соевый соус, которые подчеркнут вкусовые нюансы и придадут блюду неповторимый облик. В итоге получается яркое и аппетитное угощение, с которым приятно поделиться с друзьями за столом.
