Тирамису – это не просто десерт, а настоящее удовольствие, которое теперь доступно в легкой и менее калорийной интерпретации. Этот уникальный десерт сочетает в себе нежный крем и пропитанные основой слои. Теперь каждый может наслаждаться этим лакомством, не чувствуя угрызений совести, сообщает Дзен-канал "Кристина Озерова".
Простой и Невероятно Вкусный Рецепт
Для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, предлагаем отличный рецепт тирамису без сахара, муки и масла. Основные калории, белки, жиры и углеводы составляют 132/7/7/10 на 100 граммов продукта, что делает его отличным выбором для сладкоежек.
Ингредиенты для Печенья «Савоярди»
- 2 яйца
- 25 г рисовой муки
- 25 г кукурузной муки
- 10 г кукурузного крахмала
- 10 г подсластителя Fit Parade №7
- 5 г разрыхлителя
- 1/2 ч.л. ванилина
Приготовление
1. Смешать кукурузный крахмал, разрыхлитель, ванилин и муки в отдельной посуде.
2. Отделить белки от желтков. Взвесить белки с подсластителем до крепких пиков, а затем взбить желтки отдельно.
3. Объединить белки и желтки, аккуратно перемешать. Просеять сухие ингредиенты и замесить тесто. Переложить тесто в кондитерский мешок для удобства отсаживания на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-10 минут.
Крем и Пропитка
Для крема потребуется:
- 140 г творожного сыра
- 170 г мягкого творога
- 10 г подсластителя Fit Parade №7
Также для пропитки используйте:
- 100 г крепкого заваренного кофе
- Подсластитель по вкусу
Все ингредиенты крема нужно тщательно смешать до однородной консистенции. Пропитанное печенье выкладывают на тарелку, затем идет слой крема, повторяем процесс с еще одним рядом печенья, и завершаем кремом и посыпкой какао по желанию. Непременно охладите перед подачей.
Этот уникальный ПП десерт порадует не только вас, но и всех близких, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни, не отказывая себе в удовольствии!
