С приближением Пасхи многие все более задумываются о способах украсить праздничные яйца. Несмотря на популярность луковой шелухи, существует множество других натуральных красителей, которые можно использовать для создания поистине уникальных и красочных яиц. Рассмотрим несколько необычных способов.
Яйца, окрашенные каркаде
Одним из простейших и эффектных способов является использование чая каркаде. Этот подход не требует сложных манипуляций и обеспечивает яркие, насыщенные оттенки. Для начала требуется налить воду в кастрюлю, добавить яйца и засыпать щедрую порцию рассыпного каркаде. Варить яйца следует в течение 10–15 минут.
После того как яйца сварены, огонь выключают и остают их в горячем отваре на несколько часов, а лучше на ночь. Чем дольше они будут находиться в воде, тем более яркий цвет получится. По завершении яйца аккуратно извлекаются и размещаются на бумажном полотенце для обсыхания. Для придания глянцевого эффекта можно смазать их растительным маслом.
Как покрасить яйца вином
Метод окрашивания яиц с помощью вина стал популярным благодаря своему восхитительному эффекту, который достигается благодаря образованию кристаллов сахара на поверхности яйца. Для этого нужно наполнить кастрюлю красным или полусладким вином, оговорив при этом, что для 10 яиц потребуется около полутора литров. По желанию можно добавить немного сахара для улучшения вкуса.
Вино нужно довести до кипения, после чего яйца варят на медленном огне в течение 15–20 минут. После завершения процесса яйца остаются в вине на несколько часов, а еще лучше – на ночь. В результате получится красивый темно-серый цвет, который будет переливаться на свету, создавая эффектный блеск.
Окрашивание рисом
Этот метод сочетает в себе творчество и простоту. Для начала требуется разделить белый круглозерный рис на небольшие пакетики и добавить в них краситель. Перемешивание позволяет окрашивать рис равномерно. После этого отваренные яйца обваливаются в рисе, что создает невероятный узор.
Можно использовать разные цвета риса, меняя пакетики, чтобы добиться интересного крапчатого эффекта. Для завершения процесса яйца рекомендуется также смазать растительным маслом, что придаст им изысканный блеск и привлекательный вид.
