Праздничный сезон — время, когда дом наполняется теплом и волшебной атмосферой. Идеальным блюдом для завершения новогоднего ужина станет душистое мясное жаркое, которое порадует вас своим вкусом и станет главной звездой застолья. Представляем несколько рецептов, которые добавят яркие ноты в ваш новогодний стол!
Классика жанра: свинина с картошкой
Ингредиенты:
- 1 кг свиной шейки
- 800 г картофеля
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец к вкусу
- 1 ч. ложка паприки
- Розмарин или тимьян для аромата
Приготовление:
Говядина с нотками красного вина
Ингредиенты:
- 1 кг говяжьей мякоти
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 200 мл красного сухого вина
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 3 зубчика чеснока
- Лавровый лист, соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
Приготовление:
Специи и фрукты: утка с апельсинами
Ингредиенты:
- 1 утка (примерно 2 кг)
- 2 апельсина
- 3 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки соевого соуса
- Соль, перец по вкусу
- Тимьян для аромата
Приготовление:
Эти аппетитные и сытные блюда непременно сделают ваш новогодний ужин незабываемым. Приятного аппетита!
