Домашняя выпечка с вишней — это настоящая находка для гурманов. Пирог с вишней удивляет не только своим ароматом, но и простотой приготовления. Данный десерт идеально подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Рассмотрим, как создать этот кулинарный шедевр за считанные минуты.
Что потребуется для пирога?
- Яйца — 4 шт.
- Вишня (без косточек) — 1 стакан
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сахар — 150 г
- Мука — 180 г
- Сливочное масло — для смазывания формы
Пошаговое приготовление
Для начала в глубокой миске соединить яйца, соль и сахар. Энергично взбить смесь с помощью миксера до получения однородной массы, проделав эту процедуру примерно 5 минут. Затем следует добавить разрыхлитель теста и муку, продолжая взбивать, пока консистенция не станет гладкой и напоминающей сметану.
Следующий этап — добавление вишни в тесто. Важно аккуратно перемешать, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту. Подготовить форму для запекания, застелив ее пергаментной бумагой и смазав сливочным маслом. Вылить в форму тесто с вишней и равномерно распределить.
Установите форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог от 40 до 45 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки: она должна выходить из пирога чистой. После того как пирог остынет, его можно осторожно извлечь из формы и украсить сахарной пудрой. Вот и все — пирог с вишней готов радовать всех своим вкусом!
Этот быстрый и простой рецепт станет настоящим открытием для всех любителей сладостей. Пирог не только восхитительно вкусный, но и позволит насладиться ароматом свежих ягод в любое время года.
