На новогоднем застолье важна не только еда, но и возможность удивить гостей и близких. Горячие блюда, которые насытят и порадуют, должны быть в центре внимания. Представляем шесть простых и аппетитных рецептов, которые создадут атмосферу тепла и уюта, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
1. Жаркое из свинины с картофелем
Ароматное жаркое — это классический выбор для праздничного стола, позволяющий насладиться нежным мясом и сытным гарниром.
- 700 г свинины (шея или лопатка)
- 6 картофелин
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Нарезать свинину кубиками и обжарить. Далее добавить овощи и чеснок, жарить еще 5 минут. Затем ввести томатную пасту и довести до легкого кипения. После этого добавить картофель, лавровый лист, приправить и залить водой. Тушить около 40 минут.
2. Куриные ножки в медово-горчичном соусе
Это блюдо с пикантным вкусом станет настоящей изюминкой вашего стола.
- 6 куриных ножек
- 2 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки горчицы
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Смешав мед, горчицу, соевый соус и чеснок, замариновать курицу на 30 минут. Затем запечь в духовке при 200°C примерно 40 минут, периодически поливая соусом.
3. Телятина по-французски
Это сытное и сочное мясное блюдо с сырной корочкой порадует всех, кто его попробует.
- 700 г телятины
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 150 г твердого сыра
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Телятина нарезается и слегка отбивается. Затем укладывается на противень с луком и помидорами, заливается сливками и посыпается тертым сыром. Выпекать 40-45 минут при 180°C.
Эти блюда непременно создадут праздничное настроение и подарят незабываемые вкусовые впечатления. Пусть новогодний стол станет местом, где объединяются семья и друзья за вкусной едой и хорошими воспоминаниями!
