Очарование свежести: салат из пекинской капусты с курицей и грибами

Очарование свежести: салат из пекинской капусты с курицей и грибами

Салат из пекинской капусты – это отличный способ добавить разнообразие в повседневное меню. Он впечатляет своей легкостью и насыщенным вкусом, что делает его идеальным выбором для любого мероприятия или семейного ужина. Рецепт сочетает в себе аппетитные ингредиенты, найдет отклик у любителей полезной и вкусной пищи.

Ингредиенты для гармоничного вкуса

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся:

  • 250 г куриного филе;
  • 150-200 г свежих шампиньонов;
  • 2 спелых помидора;
  • 250-300 г пекинской капусты;
  • 30-40 г тёртого сыра;
  • 1-2 ст. ложки майонеза;
  • 1/4 ч. ложки горчицы;
  • 1/2 ст. ложки лимонного сока;
  • горсть грецких орехов;
  • соль и перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление салата – это быстрое и простое занятие, не требующее особых навыков. Следуйте этим шагам:

  • Отварить куриное филе до готовности, затем остудить и нарезать небольшими кубиками.
  • Грибы следует нарезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки, после чего дайте им остыть.
  • Пекинскую капусту необходимо нашинковать, а помидоры порезать на кубики.
  • Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте тёртый сыр, орехи и аккуратно перемешайте.
  • Заправьте салат майонезом, добавьте горчицу и лимонный сок. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Этот легкий и питательный салат станет настоящей находкой для тех, кто ценит свежие и простые блюда. Подавайте его в качестве гарнира или отдельного блюда на празднике. Блюдо украсит стол и порадует всех присутствующих!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей