Нежное печенье без сахара: идеальный десерт для здоровья

29 сентября 2025, 12:01

Для ценителей сладкого, следящих за своим питанием, появилось новое лакомство — печенье из творога и кокосовой стружки. Это ароматное и мягкое печенье станет идеальным компаньоном к чаю, сочетая в себе все прелести здорового подхода к десертам.

Ингредиенты для настоящего угощения

1 яйцо категории С1
180 г творога в брикете (0%)
30 г кокосовой стружки
60 г муки из бурого риса
4 г разрыхлителя
4 г подсластителя

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать это замечательное печенье, следуйте простым шагам:

В глубокой миске соедините творог, яйцо и подсластитель. Убедитесь, что творог хорошо размят — для этого подойдет и погружной блендер.

К полученной массе добавьте кокосовую стружку, разрыхлитель и постепенно вводите муку, ориентируясь на консистенцию теста. Оно должно быть мягким, слегка липким, но в то же время достаточно формируемым.

Разделите тесто на 8 частей, каждую из которых скатайте в шарик. На противень, застеленный пергаментом, выложите шарики и слегка приплюсните их.

Выпекайте в заранее разогретой до 160°C духовке в течение 25 минут, пока печенье не подрумянится. После выпекания дайте ему остыть.

Печенье не только порадует своим вкусом, но и будет полезным для здоровья, ведь оно не содержит сахара и масла. Каждое печенье в среднем весит 31 г, что делает его отличным вариантом для перекуса. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты ЛАЙТ